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夏のサラダ焼きそば
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夏のサラダ焼きそば-レシピのメイン写真

夏のサラダ焼きそば

すまいるグリーン
すまいるグリーン @cook_40247413

五十嵐美幸さんのレシピを忘れないように書きます。二人分で作ってましたが、私は麺三人分で作ってみました。
このレシピの生い立ち
五十嵐美幸さんのレシピを見て、美味しいそうで作ってみました。野菜とお肉は、家にあるもので大丈夫です。海老、ベーコンでも美味しく出来ました。

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五十嵐美幸さんのレシピを見て、美味しいそうで作ってみました。野菜とお肉は、家にあるもので大丈夫です。海老、ベーコンでも美味しく出来ました。

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夏のサラダ焼きそば

すまいるグリーン
すまいるグリーン @cook_40247413

五十嵐美幸さんのレシピを忘れないように書きます。二人分で作ってましたが、私は麺三人分で作ってみました。
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五十嵐美幸さんのレシピを見て、美味しいそうで作ってみました。野菜とお肉は、家にあるもので大丈夫です。海老、ベーコンでも美味しく出来ました。

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材料

3人分
  • 焼きそば麺 3袋
  • オリーブ油 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • ◯すりゴマ 大さじ1 1/2
  • ◯しょう油、酢、オイスターソース 大さじ1
  • ◯ゴマ油 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯ニンニク、ショウガ 大さじ 1/2(チュウブでもok)
  • ◯鶏ガラスープの元 50cc
  • なす 1本位
  • 豚バラ(しゃぶしゃぶ肉でもok) 6枚位
  • レタス 4枚位
  • プチトマト 5個
  • パプリカ 薄切り適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺は、レンジで一つにつき600wで1分加熱します。フライパンにオリーブ油を大さじ1位入れ、麺を入れて焼きます。

  2. 2

    上から粉チーズをかけます。したの麺が焼けたら、お皿にのせてひっくり返し、焼いてない面をしっかり焼きます。

  3. 3

    ◯印の調味料を全部入れてよく混ぜておきます。

  4. 4

    もう一つのフライパンで、なすとお肉を焼きます。

  5. 5

    野菜を切ってボールに入れておく。お肉となすが焼けたらボールに入れる。

  6. 6

    麺が焼けたらまな板に置いて、包丁で食べやすい大きさに切り、麺の上下がくっついてるときは間に箸を入れほぐして、お皿にもる。

  7. 7

    タレをボールの野菜にかけて混ぜます。それを麺の上にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

麺をしっかりとカリカリに焼くこと。

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すまいるグリーン
すまいるグリーン @cook_40247413
2020/08/09 08:02に公開
お家にあるもので、体にやさしい材料で作れる料理を心がけてます。いいね、つくれぽ、ありがとうございます。
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