切って煮込むだけポトフ(つД`)ノ♡

pilocococo
pilocococo @cook_40094599

切って煮込んで柔らかくなるまで放置！放置！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理とお野菜もたくさんとりたかったので煮込むだけ(つД`)ノ！

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材料

2人分〜3人分
  1. 冷蔵庫にある野菜
  2. 例えば人参
  3. じゃがいも
  4. なすとか。
  5. ベーコン
  6. ソーセージ
  7. コンソメ 今回は固形3固
  8. 塩コショウ 適量
  9. ローリエ(あったら是非) 1枚

作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカット。
    じゃがいもは丸ごと入れる時があります。
    玉ねぎも、半分とか。
    もうおおざっぱにザクザクザクッと！

  2. 2

    鍋に切った具材を入れ、被る位まで水を入れ、中火で煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら、コンソメ、塩コショウ等、ローリエを入れて味を整える。

  4. 4

    気持ち少し煮込んだら完成です。
    簡単(つД`)ノ♡

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインのが崩れません(^L^)
ベーコン、ソーセージを入れると程よい油と旨味が出て美味しいです。
冷蔵庫にあるもの何でもいいです。
ピーマン入れてみたのですが、案外いけました。
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