作り方
- 1
大根の皮をむき5〜10㍉角に切る。
- 2
トマトも大根と同じ大きさに切る。
- 3
ボウルに大根とトマトを入れ、そこに摩り下ろした山芋を入れる。
- 4
めんつゆ、柚子胡椒を入れて空気を入れるようにふわっと全体を混ぜる。
- 5
器に盛り、刻み海苔をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
柚子胡椒の風味がさっぱりしていてポイントです。
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＊オクラとトマトと長いものさっぱり和え＊ ＊オクラとトマトと長いものさっぱり和え＊
夏野菜を香り良くさっぱりと♪あと1品に火を使わず簡単調理。食欲がないときにもさらっと食べられますよ。
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