蕪のサッと茹で

さゆずきよ's cooksnap of when they made 蕪のサッと茹で.
カクヨ's cooksnap of when they made 蕪のサッと茹で.
cb
cb @cook_40016246

超簡単。さっと茹でるだけ(^^)カブのおいしさが味わえます
このレシピの生い立ち
レシピじゃなくてただの茹で方ですね(^^;

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材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、6mmくらいの半月切り（葉は使いません)

  2. 2

    鍋にカブがひたひたになるより多目の水を入れて沸かし、沸騰したら塩ひとつまみを入れる

  3. 3

    鍋にカブを投入。
    沸騰がおさまり、再沸騰したところでざるにあける

コツ・ポイント

余熱で更に火が通ってしまうので早めにお湯から上げたほうが、そのまま食べる場合は良いです

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

cb
cb @cook_40016246
に公開
和食が好きです。薄味です。いいかげんなので、量がテキトウです…。ごはん作りはヘルシーを心がけています(^^)
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