簡単シンプルクリスマスローストチキン☆☆
eoo3 @cook_40035597
調味料は４種のみ♪簡単ですが基本の母の味、和風骨付きもも肉のローストチキンです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃母が焼いてくれたシンプルな和風味のローストチキンを食べたくて♪
簡単シンプルクリスマスローストチキン☆☆
調味料は４種のみ♪簡単ですが基本の母の味、和風骨付きもも肉のローストチキンです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃母が焼いてくれたシンプルな和風味のローストチキンを食べたくて♪
作り方
- 1
骨付きもも肉は表面にフォークで穴をあける。
- 2
ビニール袋に骨付きもも肉と全ての調味料を入れて最低２～３時間漬ける。（3日くらいつけるとかなり味はしみこみます）
- 3
オーブンで200度で30分焼きます。
最後の仕上げに、４か５をすると更に美味しい！
- 4
仕上げその①
最後にグリルで5分ほど焼く。表面がカリっとなります♪ - 5
仕上げその②
漬けダレをフライパンで熱した中に肉を入れ絡めるように焼くとコッテリした感じに♪
コツ・ポイント
漬けこんでいる途中、袋をひっくり返すことで、表も裏もよくしみこむかな＾＾
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