春の香♪菜の花*豆乳パスタ

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ほろ苦い菜の花も豆乳でまろやかに変身します♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買ってきたので作ってみました。

春の香♪菜の花*豆乳パスタ

ほろ苦い菜の花も豆乳でまろやかに変身します♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買ってきたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 菜の花 1束
  3. ソーセージ 5本
  4. 豆乳 200cc
  5. ダシダ 小さじ2-
  6. 粉チーズ 大さじ2~
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. にんにく(みじん切り) 小さじ1~

作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに、ソーセージはななめに切る。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルを入れてソーセージ、にんにくを炒める。

  3. 3

    ②の中に豆乳を入れて沸騰しそうなところで菜の花、粉チーズ、ダシダ、パスタを入れて味を調える。

  4. 4

    器に盛り付けいただきます。

コツ・ポイント

チーズは粉チーズの他に好きなチーズを入れても美味しいですよ♪

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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