もやしのポン酢あえ

かー君の奥さん @cook_40170981
すぐ出来る一品です。青じそとミョウガがきいていて暑い日でもさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてます。焼酎がすすみます(笑)
マヨネーズや辣油追加も美味しいです。
もやしのポン酢あえ
すぐ出来る一品です。青じそとミョウガがきいていて暑い日でもさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてます。焼酎がすすみます(笑)
マヨネーズや辣油追加も美味しいです。
作り方
- 1
もやしはひげを取ります。
鍋に塩を入れもやしを20秒ほどさっと茹でます。 - 2
しそとミョウガは千切りに
- 3
ポン酢であえて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
水っぽくなるので、冷水にはさらしません。
気になる方は、あえる前に水を絞って下さいね。
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