簡単！ホクホクさつまいもスティック
たった3つの材料で簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余ったので作ってみました！
作り方
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中玉のさつまいもを2つ使います★
よく洗い、皮が気になる場合はピーラーでむきます！今回はこのまま！！ -
- 2
スティック状に切ります！硬い場合は①をラップに包み３分ほどレンジでチンすると切りやすいです★
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- 3
水に浸し、あく抜きをします！白いお水になりますよ〰！面倒なので、ざっと付けて洗いました！笑
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- 4
水気を拭き取ります！キッチンペーパーを使い、一つずつ拭きます！水気を切らないと、油が飛び散りるのでここは手を抜かず！！
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- 5
１６０度程（中火）で油を温めじっくりあげます！きつね色になるまで！わからない場合は串を刺してスッと刺さればOK！！
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- 6
熱いうちに砂糖をまぶします！グラニュー糖だとさらに良さそうですが、白砂糖を使いました！
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コツ・ポイント
⑤で串が刺さったら、温度を少しあげるときつね色に早くなります！揚げすぎは硬くなるのでご注意を！
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外はパリッ！中はホクッ！食べだしたら止まらない！？簡単美味しいさつまいもスティックのレシピです！食べすぎ注意です！！
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