素材のあじトマトバジルの炊き込み
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
お家でカフェごはん。うまみたっぷりシンプルなおいしさ。疲れているときにおすすめです
このレシピの生い立ち
トマト味のご飯を炊飯器で作りました。次回は鶏肉とあわせてみたいです。
素材のあじトマトバジルの炊き込み
お家でカフェごはん。うまみたっぷりシンプルなおいしさ。疲れているときにおすすめです
このレシピの生い立ち
トマト味のご飯を炊飯器で作りました。次回は鶏肉とあわせてみたいです。
作り方
- 1
お米をといでザルにあげ30分置く
- 2
ニンニク（またはショウガ）、鷹の爪、玉ねぎはみじんぎり、トマトはざく切り、バジルはちぎっておく
- 3
ニンニク（またはショウガ）を弱火で炒め香りがでたら玉ねぎ塩一つまみをくわえて甘みが出るまで炒める。
- 4
トマト、塩、鷹の爪、ローズマリーを加え弱火で15～20分煮詰める。
-
- 5
1のお米に水、ワイン、塩、4のトマトソース大さじ４を加え炊飯器の早炊きで炊く
-
- 6
炊けたらトッピング用のバジルを数枚をとりのぞきバジルを加えフタをして2～3分蒸らす
- 7
黒こしょうをふりご飯を軽く混ぜる
- 8
7に残りのトマトソースをかけ、トッピングをし完成
-
コツ・ポイント
トマトを煮詰め味を濃くします
市販のトマトソースでもできます
トマトソース分の水を少なめにご飯を炊きます。
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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イタリア料理では低温で時間をかけて揚げた料理もコンフィと言うそうです。オイルサーディンのでかい版みたいだけど、ローズマリーとバジルの香りが美味しい。骨も全部食べられます。パンとワイン必須ｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935823
