レアチーズケーキ
レモンティ★ @cook_40037534
上は材料を混ぜるだけ!!下はクッキーを砕くだけで、後は固めるだけ!!とっても簡単に本格的な味が作れます☆
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキに作りました☆
レアチーズケーキ
上は材料を混ぜるだけ!!下はクッキーを砕くだけで、後は固めるだけ!!とっても簡単に本格的な味が作れます☆
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキに作りました☆
作り方
- 1
まず、バターをレンジでチンして溶かしておく。
- 2
袋にクッキーを入れて砕き、①で溶かしたバターを加えてよくふる。
- 3
ケーキの型にバターを薄くぬって、②を敷き詰める。
- 4
あとは混ぜるだけ☆クリームチーズをなめらかになるまで混ぜたら、砂糖を加えて混ぜる。
- 5
均等に混ざったら、生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
- 6
ゼラチンをふやかして、加える。
- 7
⑥を③の型に流しこんで、少し空気抜きをしたら冷蔵庫に入れる。固まったらできあがり☆
コツ・ポイント
均等になるまでよく混ぜてください。
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