ぶりのゆかり風味竜田揚げ

梅干し入りのﾀﾚで漬けても、いまいち風味が…。そんな時は『ゆかり』がオススメです。

ゆかり＋生姜の絞り汁パワーで、鰯の臭みは完全に消えました。

息子から「給食で食べたのと同じものが食べたい！」とリクエストあり創作しました。結果、似てはなかったそうですが「こっちの方が美味しい！」と✨ブリ以外のお魚、余ったお刺身、イワシや秋刀魚、サバなどでも美味しく作れます。蒲焼味は、冷蔵庫の奥に眠ってたウナギのタレでサッと簡単に♪

味が染み込んだブリの生姜味アツアツ揚げたて最高です＼(^^)／

あまりがちな柚子胡椒を竜田揚げに入れてみたら、めっちゃ旨かった！ピリッと辛い柚子胡椒が脂の乗ったブリにとっても合います♪

カリッふわっ、味しっかり目のブリの竜田揚げ！

お弁当のおかずに❗️お酒のおつまみに❗️ピッタリです(´◡`๑) たっぷりのゆかりをまぶし下味をつけました。

にんにく醤油に漬けたぶりを大葉で巻いて揚げました(^^)ご飯にもビールにもよく合います❤焼き魚に飽きたらぜひお試しあれ♪

生姜醤油で味付け、片栗粉をまぶして揚げるだけ～簡単です☆とりの唐揚げに見えるので、魚嫌いな子供でも食いつきます(^_^)

照り焼きも美味しいけど、たまには竜田揚げもいいね。お弁当に入ってると嬉しい一品！

ブリを竜田揚げにしました。生姜が利いていて美味しいです＾＾

ベースは醤油味。ほのかにかおるカレー味が美味しさの秘密です。。

照り焼きにすることが多いぶりを揚げ物に♪脂がのった身が柔らかく、パクッと食べやすい魚料理です☆

おつまみに◎お弁当に◎夕飯の1品に◎外はサクッ中はしっとり。冷めても美味しい！パクパクいける！子供達も好きな味

大根ときゅうりのすりおろしを乗せて。

冷めても美味しい竜田揚げ。今年はおせちに入れました。

フライパンで揚げ焼きに！簡単です♪

ブリの切り落とし部分が安く売っていたので竜田揚げにしてみました。簡単レシピです。

ぶりにしっかり味を付けてるのでご飯にぴったり！付け合わせのレンコンチップもなかなか良いんです！

短時間で味染みばっちりです！揚げたてふわふわでごはんが進む一品♪お魚嫌いな子どもも食べやすい味付けで、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもgood！

生姜醤油でぶりの臭みも取れて、簡単にできますよ。

ブリの切り身の唐揚げです。

昼間から漬け込んで、食べる前に仕上げるようにしてます♬あっさりめの味です(^O^)

ぶりがふっくらと臭みがなく揚がった竜田揚げです◎めんどくさい臭み取りは醤油大さじ１をかけて拭き取るだけでOK！

魚嫌いの子供もモリモリ食べてくれます☆

下味をつけているから何もつけなくても、美味しく食べられます（●＾o＾●）

ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもお酒のおつまみにもピッタリです♪

ぶりが安かった時にまとめて竜田揚げにして保存したものをリメイク。

ぶりの竜田あげあつあつあげたてを白いごはん進みますたっぷり生姜冷めても美味しいお酒のあてにも