じゃがいもを鍋に入れ、柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら余った水を捨てて、もう一度火にかけ鍋に残った水分を飛ばす。

残った水分をしっかりと飛ばしたら、そのままお鍋の中で潰し、バターも一緒に混ぜ合わせる（マッシュポテトを作る感じ。）

そこに★を入れて、汁気がなくなるまで炒める。（ここでお肉にしっかりと味を染み込ませます）

お肉が炒まったら潰したじゃがいもの中に混ぜ合わせ味をみる。
ここで少し練乳を加えると甘みがまして美味しいです♪

6が冷めたら小判型にまとめ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていく。
（今回の分量で11個出来ました♪）

170℃〜180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成〜〜！