おつまみに！和風タラモサラダ
ひょい吉 @cook_40157205
タラモサラダと言うとマヨネーズ和えを思いますが醤油とごま油で和風に仕立てました。
お酒のおつまみにピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
私がごま油好き好きなのでごま油で和えてみました。ホント焼酎に良く合います^^。
おつまみに！和風タラモサラダ
タラモサラダと言うとマヨネーズ和えを思いますが醤油とごま油で和風に仕立てました。
お酒のおつまみにピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
私がごま油好き好きなのでごま油で和えてみました。ホント焼酎に良く合います^^。
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り耐熱皿に乗せ水大さじ3を振りかラタップをして600Wの電子レンジで約10分ほど加熱する。
-
- 2
じゃがいもが簡単に崩れるぐらいまで加熱出来たらボウルに移し、たらこ、醤油、ごま油を加える。
-
- 3
菜箸等でよく混ぜる。
-
- 4
小鉢に盛り付け焼き海苔を手で刻んで振りかけ完成です。
-
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は大きさにもよりますので柔らかくならなければ追加で加熱してください。
また水は必ず振りかけてください。
振りかけないと焦げ焦げになります。ご注意願います。
心配ならば鍋で茹でたほうが無難です。
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