鶏むね肉の薬味和え-レシピのメイン写真

鶏むね肉の薬味和え

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常備菜作りに♪ にんにく、しょうがのみじん切りは薬味としてよく使うのでFPメタルでみじん切りにして冷凍しておくと便利！
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩 小さじ1
  3. ごま油 小さじ2
  4. にんにくのみじん切り 小さじ1/3
  5. しょうがのみじん切り 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をスチーマーで蒸す。

  2. 2

    蒸し上がったら熱いうちにFPドゥブレードにかけて回す。ほぐれたらボウルに移す。

  3. 3

    ボウルに塩、ごま油、他の材料すべて入れて混ぜれば完成★
    そのままでも、冷やしても美味しい！

コツ・ポイント

鶏むね肉が熱いうちでないとほぐれないので、必ず熱いうちにFPへ★
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