牡蠣は薄い塩水で軽く洗っておく。お弁当用のアルミホイルを牡蠣の数だけ用意する。

ホイルに牡蠣を１つずつ入れて上から塩、黒胡椒、ガーリックパウダーをかける。牡蠣が小さい時は2つずつ入れる。

次にバターを小さく切ったもの、白ワイン数滴をそれぞれに入れる。オーブントースターで10分から15分焼いて出来上がり。

最後にパセリのみじん切りをかけます。それぞれのホイルに牡蠣のエキスがたっぷり入っているのでこぼさない様にお皿に入れます。