白菜のコトコト煮
まーぼ @cook_40013746
コトコト煮てやわらかくなった白菜は、ペロリとお口の中でとろけてしまいます。
身体も温まり、冬はやっぱり白菜。
このレシピの生い立ち
白菜の大株をもらったので何とか
おいしく消費できないかと・・・・
白菜のコトコト煮
コトコト煮てやわらかくなった白菜は、ペロリとお口の中でとろけてしまいます。
身体も温まり、冬はやっぱり白菜。
このレシピの生い立ち
白菜の大株をもらったので何とか
おいしく消費できないかと・・・・
作り方
- 1
白菜の間に豚バラ肉を挟み、鍋に隙間なく押し込む。
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- 2
白菜から水分が出やすくするための呼び水と、固形スープの素をいれる。
- 3
蓋をしてコトコト煮る。塩、こしょうを振り出来上がり。
あれば、パセリをちらすとると見た目もおいしそう。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんてないけれど
焦がさないように時々蓋を取って見てください。
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