ちくわのチーズ磯辺揚げ

さと@まっちゃん
さと@まっちゃん @cook_40035614

お弁当に。
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピを思い出しながら、衣とか適当に作りました。青のり多いのが美味しい!

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材料

  1. ちくわ 3~4本
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大さじ1~2
  6. マヨネーズ 大さじ1~2
  7. 青のり 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    衣を混ぜる。水は適当で大丈夫です。

  2. 2

    スライスチーズを細く切って重ね、ちくわに入れる。
    ちくわの端を落とし、チーズのふたにするため、ぎゅっと詰める。

  3. 3

    フライパンで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

ちくわの端を少しだけ落とし、チーズを入れてから、ちくわにぎゅっと詰めてチーズが漏れないようにする。

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レシピ作者

さと@まっちゃん
に公開
料理とお菓子作りが好きな専業主婦です。家族は愛する夫と高校生×2&中学生×1。最近末っ子の食べる量がやばいです。日々楽しみつつ、頑張っています。目標は「わりと簡単に。出来ばえはそこそこ本格的に」。
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