かぶの皮のキンピラ

buwata
buwata @cook_40046188

歯ごたえが良く、全然カブの皮の筋が気にならない一品。   子供も大好きです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぶの季節。かぶの皮が柔らかく、美味しそうだったのでやってみました。

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材料

3~4人分
  1. かぶの皮 大きなかぶ一つ分
  2. 鶏胸肉 50g
  3. 大さじ3杯
  4. 砂糖 大さじ1.5~2杯
  5. しょうゆ 大さじ2杯
  6. こぶ 小さじ1/2杯
  7. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    かぶの皮を洗い、
    3cm長さの千切りにする。
    鶏胸肉は小さく刻む。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、鶏胸肉とかぶの皮を炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、醤油、こぶ茶で味付けし、からめたら出来上がり♪

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レシピ作者

buwata
buwata @cook_40046188
に公開
冷蔵庫の残り物から何を作れるか?そこからスタートの感覚派!?と思っています。子供を大きくするために日々格闘中。
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