作り方
- 1
皮と種を取り除いたかぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に乗せてラップをし600ｗで2分加熱する
- 2
1を潰し、砂糖・生クリーム・シナモンを加えてよく混ぜ、レーズンを加えてざっくり混ぜる
- 3
冷凍パイシートを三等分に切って、長方形を6枚作る
- 4
6枚のうち3枚に切り込みを入れる（端まで切らないように気をつけて1cm間隔で）
- 5
切込みを入れてないほうの3枚にに2のかぼちゃ餡を乗せ4の切込みを入れたパイシートを被せ、淵をフォークで押さえて閉じる
- 6
表面に溶き卵を塗り、210度のオーブンで20分焼く
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