サツマイモのきんぴらバター醤油風味
たの子 @cook_40031462
サツマイモの甘辛バター風味きんぴらです。
このレシピの生い立ち
ラーマバター好きのためのマーガリンのモニター企画に参加して作りました。
サツマイモのきんぴらバター醤油風味
サツマイモの甘辛バター風味きんぴらです。
このレシピの生い立ち
ラーマバター好きのためのマーガリンのモニター企画に参加して作りました。
作り方
- 1
さつまいもは千切りにします。
水にさっとさらして水分を切ります。 - 2
バター好きのためのマーガリンをフライパンで熱します。
弱火から中火でさつまいもを半透明になるまで炒めます - 3
２に酒を加えて煮立てます。醤油、みりんを加えて汁気を飛ばします。
黒ごまを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
さつまいをは水にさらす時間は短くでOKです。
冷めて味が馴染んでからの方が美味しいです。
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