ツナとコーンの卵とじ丼

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

3分でできる簡単卵とじ丼。

このレシピの生い立ち
レシピID 19706957
ツナコーン卵とじを、ほかほかご飯に乗せて卵とじ丼にしてみました。

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材料

1人分
  1. 市販のミックスサラダ 適量
  2. ツナ缶 1缶の半分
  3. コーン缶 適量
  4. オリーブ 大さじ1
  5. マッシュルーム(キューピーサラダクラブ) 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 生卵 1個
  8. ご飯 1膳

作り方

  1. 1

    ツナ缶とコーン缶は汁気を切っておきます。

  2. 2

    オリーブ油を引いたフライパンで市販のミックスサラダとマッシュルーム(キューピーサラダクラブ)ツナ缶、コーン缶を炒めます。

  3. 3

    塩コショウで味付けをして火を止めます。

  4. 4

    3のフライパンに生卵を落として余熱で半熟に火を通します。
    味を確認して塩で調整。

  5. 5

    ほかほかご飯に乗せて切りのりを散らします。

コツ・ポイント

生卵を入れる前にフライパンの火を止めて、余熱で半熟にします。

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レシピ作者

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542
に公開
基本は手抜きのお一人様レシピです。
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