ドライカレーwithパプリカ.

いくおっちゃん @190_chan_pad
野菜を刻めば、すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
まだまだ暑さが残る時期に、減退気味の食欲に“喝”をいれるべく、カレー味で作ってみました。
ドライカレーwithパプリカ.
野菜を刻めば、すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
まだまだ暑さが残る時期に、減退気味の食欲に“喝”をいれるべく、カレー味で作ってみました。
作り方
- 1
オリーブ油を熱し、細かく刻んだハチミツ漬けにんにく(無ければ普通のにんにくでも可)を炒めます。
- 2
ナツメグ少々を振った豚挽き肉を炒めます。
- 3
挽き肉に火が通ったら、粗めのみじん切りにしたたまねぎを投入します。
- 4
続けてみじん切りのにんじんを投入し、炒めます。
- 5
分量のごはんを他の具材と混ぜながら、炒めます。
- 6
カレーフレークと水を混ぜ合わせたものを作っておきます。今回は、パルシステムのものを使いました。
- 7
6の調味液を5の具材に混ぜ合わせ、全体に絡むように炒めます。
- 8
粗みじん切りのパプリカを投入し、サッと混ぜ合わせます。
- 9
パプリカに7~8割火が通り、水気がなくなったくらいで、出来上がりです。
コツ・ポイント
食感を重視して、挽き肉を使います。野菜は細かく刻みます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938149











