作り方
- 1
ブロッコリーは茹でておきます。豚肉にブロッコリーとしめじを適量ずつしっかり巻いていきます。
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- 2
熱したフライパンに油をひき、豚肉の巻目を下にして、並べていきます。
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- 3
少しずつ転がして、焼き目がついたら、タレの材料を混ぜ合わせて、まわしかけます。
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- 4
サッと、火を通し、いい照りが出たら完成です。
コツ・ポイント
豚肉を巻く時、しっかり巻いて、み決めをしたにしてフライパンに並べると、全く崩れません。フライパンにタレが余ったら、仕上げにかけてください☆
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