塩レモンのきのこマリネ☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

レンジでチンしてあえるだけの簡単レシピ！！
酸っぱさが、くせになります。わが子も大好きな
１品です。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、いつもと違うものをつくりたくて。

塩レモンのきのこマリネ☆

₊✼̥KTRK₊✼̥'s cooksnap of when they made 塩レモンのきのこマリネ☆.
ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

レンジでチンしてあえるだけの簡単レシピ！！
酸っぱさが、くせになります。わが子も大好きな
１品です。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、いつもと違うものをつくりたくて。
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材料

  1. ﾎﾟｯｶｻｯﾎﾟﾛ塩レモン 大さじ１
  2. えのき １袋
  3. エリンギ １袋
  4. 塩、こしょう 少々
  5. 酢 大さじ２
  6. オリーブオイル 大さじ２

作り方

  1. 1

    えのきは、下を切り、エリンギは、食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に入れて
    加熱します。
    600wで、二分半ぐらい。

  2. 2

    マリネ液を作っておきます。
    加熱して冷めたきのこを混ぜて、冷蔵庫で寝かせたらできあがり！
    我が家は、一晩ねかせました。

コツ・ポイント

すっぱいのが、好きな人は、塩レモンを、多目でもおいしいです。
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