時短!肉たっぷり!肉もやし炒め!

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
お肉たっぷり!でも、もやしでかさまし!スピードおかずです(〃ω〃)ノシ
このレシピの生い立ち
手違いでもやしを余分に買いまして、どうせならガッツリいくか!
と、お肉をたっぷり入れました!(笑)
時短!肉たっぷり!肉もやし炒め!
お肉たっぷり!でも、もやしでかさまし!スピードおかずです(〃ω〃)ノシ
このレシピの生い立ち
手違いでもやしを余分に買いまして、どうせならガッツリいくか!
と、お肉をたっぷり入れました!(笑)
作り方
- 1
★は合わせておきます。お肉は一口大、ニラは四等分くらいに、玉ねぎはスライス、もやしは気になる方はひげをとってください。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、お肉に8割がた火が通ったらお皿などに一度移して、野菜を炒めます。
- 3
フライパンに、①の野菜を入れ炒め(2~3分で様子を見てください)★を加えてさっと炒めてください。
- 4
③に、②のお肉を戻し、鍋はだから醤油をいれ、塩、コショウで味付けしたら完成です❗
コツ・ポイント
お肉を一度火から出してから野菜を炒めて、野菜にてこずってもお肉が固くならないようにしてみました。写真よりもう少し火を通してもいいかもです!
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