シャキシャキ♪キャベツの豚肉巻き焼き
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載して頂きました！豚肉でキャベツを巻くだけの簡単料理！キャベツはシャキシャキ生の歯ごたえと甘味で美味しい！
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
シャキシャキ♪キャベツの豚肉巻き焼き
カテゴリに掲載して頂きました！豚肉でキャベツを巻くだけの簡単料理！キャベツはシャキシャキ生の歯ごたえと甘味で美味しい！
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる。爪楊枝又は竹串は水につけておく。
-
- 2
手で芯のところをちぎって除き、葉を3cm幅くらいにちぎり分ける。豚薄切り肉も同じ大きさに切る。
-
- 3
ちぎったキャベツを一枚、葉先を向こうにして手前からくるくると巻き
-
- 4
爪楊枝又は竹串に刺す
-
- 5
巻きました
-
- 6
フライパンに油をひき、５をのせて、豚肉に火が通るまで蓋をして焼く
-
- 7
塩こしょうを振って、レモン汁をふって
-
- 8
出来あがり！
-
コツ・ポイント
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
カテゴリに掲載していただきました！ありがとうございます！(2016年7月24日)
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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