小松菜とたらこのクリームスパ
Mana家Cafe @cook_40096451
生クリームとたらこがあれば味決まる！
このレシピの生い立ち
よく通った店にいつもでていました。生クリームとたらこだけで再現。わずかにアレルギーのある小麦をあまり子供に食べさせたくなくて、ライスパスタでつくりました。
小松菜とたらこのクリームスパ
生クリームとたらこがあれば味決まる！
このレシピの生い立ち
よく通った店にいつもでていました。生クリームとたらこだけで再現。わずかにアレルギーのある小麦をあまり子供に食べさせたくなくて、ライスパスタでつくりました。
作り方
- 1
パスタを規定より1分短くゆでる。
- 2
フライパンに生クリーム、ゆでブロッコリー、小松菜(刻む)を入れ火を通す。3分ほど蓋をして蒸し煮にする。味をみて塩を足す。
- 3
ゆで上がったパスタの水気をきって(ふつうのパスタの場合)、ライスパスタは水で洗って水を切りフライパンにうつしあえる。
コツ・ポイント
小松菜を悼めてから生クリームをくわえてもいいです。塩加減はお好みで。
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