作り方
- 1
きくらげは水でもどす。
春雨はお湯でもどす。 - 2
やさいを食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火で野菜、きくらげをコトコト煮る。
野菜がやわらかくなったら鶏ガラスープの素と塩こしょうで味を整える。 - 4
春雨がやわらかく戻ったらお湯を切って軽く水洗いしてカットしておく。
- 5
ごま油を回し入れ、器に盛ったら白ゴマを潰しながらいれる
コツ・ポイント
弱火でコトコト野菜を煮ると野菜のだしが出ます‼
キャベツは入れてほしいな！美味しいの!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ 湯戻し不要♪さっぱりワカメと春雨スープ
下拵えの手間を省くため、乾燥ワカメ、春雨はスープに入れて戻すから簡単♪さっぱり鶏がらスープと塩で味付けしました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19942381
