キャベツとにんじんのカレー焼き飯。
いくおっちゃん @190_chan_pad
カレー味なら何でもイケる♪
このレシピの生い立ち
あまり材料費をかけずにお昼ご飯にしようと、あるもので作りました♪余りのハンバーグの具を使いましたが、無ければ挽き肉だけでもOKです。
キャベツとにんじんのカレー焼き飯。
カレー味なら何でもイケる♪
このレシピの生い立ち
あまり材料費をかけずにお昼ご飯にしようと、あるもので作りました♪余りのハンバーグの具を使いましたが、無ければ挽き肉だけでもOKです。
作り方
- 1
油を熱し、にんにくを炒めます。
-
- 2
ハンバーグの具（豚挽き肉、たまねぎ、えのき茸、しょうゆ麹で作成）と細かく切ったウィンナソーセージをじっくり炒めます。
-
- 3
みじん切りのにんじんを炒めます。
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- 4
みじん切りのキャベツを炒めます。
-
- 5
間を置かず、炊きたてのごはんを入れます。
-
- 6
ご飯をほぐしつつ、カレーフレークと鶏がらスープの素を振り、よく混ぜ合わせます。
-
- 7
カレー色の焼き飯が出来ました♪野菜を付け合わせてどうぞ！
-
コツ・ポイント
キャベツとにんじんをみじん切りにします。キャベツから出る水分が、出来上がりのしっとり感に役立ちます。ご飯は炊きたての方がパラッとします。
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