アボカド チーズオープンサンド

六甲バター
六甲バター @cook_40065076

耳も切らずにパパッと作るからポイントは、おいしい食パンを使う事が一番!

このレシピの生い立ち
おいしい食パンは耳もおいしいので耳まで食べたい!!簡単に作れるサンドイッチです。

アボカド チーズオープンサンド

耳も切らずにパパッと作るからポイントは、おいしい食パンを使う事が一番!

このレシピの生い立ち
おいしい食パンは耳もおいしいので耳まで食べたい!!簡単に作れるサンドイッチです。

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材料

2人分
  1. 6枚切り食パン 4枚
  2. Q・B・B 大きいとろけるスライス 2枚
  3. ハム 4枚
  4. 2個
  5. レタス 適宜
  6. アボカド 1/2個
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 塩・こしょう 少々
  9. レモン 小さじ1/4
  10. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    黒く熟したアボカドの皮をむいてマヨネーズと塩・こしょうとレモン汁を入れてマッシュする。

  2. 2

    食パンに1.を塗ってレタス・ハム・チーズをのせる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて卵を落として目玉焼きを作る。

  4. 4

    2.に3.をのせてもう1枚の食パンをのせて完成。

コツ・ポイント

アボカドにマヨネーズとレモンを入れて変色しないように手早くマッシュ!

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