豚肉は三等分に切っておく。

玉葱は薄切りにし、塩水に氷をいれたボウルでさらしておく。

フライパンにガーリックバターソースを入れ、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら洗って水気を切ったレタスを千切って入れ、さらに炒める。

レタスがしんなりしたら醤油と玉葱を入れる。

玉葱に火が通れば出来上がり。