*⃝̥◌アスパラのめんつゆ漬け◌⃝̥*⃝
るーしーなめこ @cook_40105066
おばあちゃんからのレシピをアレンジ。アスパラの大量消費に(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから走り書きのレシピの紙とアスパラが一緒に入っていたので(*´ω｀*)
少しアレンジしてみたv(‾∇‾)
*⃝̥◌アスパラのめんつゆ漬け◌⃝̥*⃝
おばあちゃんからのレシピをアレンジ。アスパラの大量消費に(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから走り書きのレシピの紙とアスパラが一緒に入っていたので(*´ω｀*)
少しアレンジしてみたv(‾∇‾)
作り方
- 1
アスパラをゆでて冷水でしめる。冷めたらジップロックに入る大きさに切る。
-
- 2
ジップロックに切ったアスパラをいれ、めんつゆ、白だしをいれて空気を抜いて密封する。
-
- 3
一晩冷蔵庫で寝かせて完成！
- 4
小皿に盛り付けてすりおろした生姜なども添えるとさらに爽やかになります。
コツ・ポイント
ジップロックは密封させたほうが汁もこぼれず、たくさんめんつゆを使わなくてすみます。
冷蔵庫に入れて放っておくだけで簡単です。
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