作り方
- 1
ニンニクの芽を３センチ〜５センチくらいにカットして、サッとゆでる
- 2
ゆでたニンニクの芽を湯切りして、密封袋に入れる。そこに麺つゆを入れ、空気を抜いて置いておく。
- 3
半日くらいで味が染みてきて食べられます。
コツ・ポイント
ゆで加減は好みですが、歯応えがあった方が浅漬けっぽく美味しく感じます。
似たレシピ
-
【常備菜】にんにくの芽の浅漬け 【常備菜】にんにくの芽の浅漬け
だし・うま味料理研究家のレシピです。にんにくの芽の香りや歯応えが好きだけど、炒めもの以外には…そうだ、浅漬けにしよう。
-
-
-
-
-
-
-
ニンニクの芽とキャベツの浅漬けのパスタ ニンニクの芽とキャベツの浅漬けのパスタ
ペペロンチーノをベースにキャベツの浅漬けとニンニクの芽、ベーコンを加えた、旨味とパンチのある鬼旨パスタです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944170
