若返り&ダイエットに!アーモンドブレッド

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

オレイン酸+ビタミンEで炭水化物抜きダイエットと若返り効果抜群!
このレシピの生い立ち
よくエクササイズしているJari LoveのHPに載っていたレシピをアレンジ。ビタミンEとオレイン酸効果で、ダイエットに、老化防止に、アーモンドづくしで栄養たくさん、炭水化物なしです。話題のくるみに勝るとも劣らない若返り効果ありです!

若返り&ダイエットに!アーモンドブレッド

オレイン酸+ビタミンEで炭水化物抜きダイエットと若返り効果抜群!
このレシピの生い立ち
よくエクササイズしているJari LoveのHPに載っていたレシピをアレンジ。ビタミンEとオレイン酸効果で、ダイエットに、老化防止に、アーモンドづくしで栄養たくさん、炭水化物なしです。話題のくるみに勝るとも劣らない若返り効果ありです!

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材料

12枚分
  1. アーモンドプードル 2カップ
  2. ココナツパウダー 1カップ
  3. クラッシュアーモンド 1/2カップ
  4. アーモンドオイル 1/4カップ
  5. (M) 4個
  6. ベーキングパウダー 大さじ1
  7. オレンジの皮 1個分
  8. オレンジ搾り汁 1個分
  9. 2つかみ
  10. ア−モンドエッセンス 少々
  11. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    オレンジは絞って、皮はすりおろしておきます。

  2. 2

    粉類をまとめてボールに入れる。

  3. 3

    卵を別のボールに割りいれてよく混ぜ、アーモンドオイル、オレンジの皮と搾り汁、エッセンスを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    2と3を一緒にしてよく混ぜ合わせ、パウンド型に入れて空気を抜いてから、160℃のオーブンで20~30分ほど焼きます。

コツ・ポイント

アーモンドプードルが足りなかったのでココナッツパウダーを入れましたが、100%アーモンドでもオッケー。この後作ったのにはチアシードを大さじ2杯入れました。さらにダイエット効果あり。

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うるさいママ
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シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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