作り方
- 1
白菜は3㎝の長さでざく切りにする。
- 2
鍋に白菜とⒶを少しずつ交互に入れる。
- 3
フタをして弱めの中火で煮る
◆フタはしっかり閉まらなくても、大丈夫です
- 4
量が半分くらいになったらかつお節を入れて、火を止める。
コツ・ポイント
調味料Ⓐを白菜にかけるときは、小さじを使うと楽です。
白菜→小さじ1→白菜→小さじ1→白菜→小さじ1
という感じでかけます。
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