にんじんさつま芋の豆乳スープ

LUIZA
LUIZA @makina369

ほっこり温まります
このレシピの生い立ち
ブランチの一品につくりました。

にんじんさつま芋の豆乳スープ

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材料

5人分
  1. さつま芋 正味600g
  2. にんじん 正味200g
  3. 玉葱 正味150g
  4. 1200cc
  5. 豆乳 300cc
  6. コンソメ 15g
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋、にんじん、玉葱は荒みじん切り

  2. 2

    分量の水で1を煮る。

  3. 3

    野菜が煮えたらミキサーにかける。

  4. 4

    3を鍋に戻して、コンソメ、塩コショウ、豆乳をくわえ調味して出来上がり➰

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