フライパン一つで☆ネギのうまタレからあげ
リストランテYUMI @cook_40258389
からあげの漬け汁をタレにリメイクしています。横着者なので、揚げたあとのフライパンで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
からあげの漬け汁を捨てるのがもったいないと思い、タレにしました。
フライパン一つで☆ネギのうまタレからあげ
からあげの漬け汁をタレにリメイクしています。横着者なので、揚げたあとのフライパンで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
からあげの漬け汁を捨てるのがもったいないと思い、タレにしました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
唐揚げの漬け汁をつくる。酒、みりん、しょうゆ、砂糖を合わせる。(お好みの配合に…)冷蔵庫で鶏肉を漬け20分以上おく。
- 3
長ネギをみじん切りにしておく。
- 4
もやしは、洗ってレンジで3分加熱する。(付け合わせのできあがり！)
- 5
20分以上漬けた鶏肉に小麦粉をまぶし、油を入れたフライパンできつね色になるまで揚げる。(からあげのできあがり！)
- 6
揚げ油を廃棄する。
- 7
フライパンにからあげの漬け汁、長ネギ、酢を入れて煮詰める。(うまタレのできあがり！)
- 8
お皿に、もやしとからあげを盛り付け、うまタレをかけて、できあがり！
コツ・ポイント
うまタレは酢を追加しているので、油淋鶏風のさっぱりした味です。
似たレシピ
-
-
-
-
鶏もも肉のからあげと白ネギたっぷりのタレ 鶏もも肉のからあげと白ネギたっぷりのタレ
義母から教わったレシピですしっかりと味の付いたからあげとサッパリとしたタレのとても美味しいレシピです__φ(•ᴗ•๑)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944571
