春の味☆たけのこ＆鶏肉の煮物☆
あゆみかぴ @cook_40157558
❀春といえば『たけのこ』❀
鶏肉と一緒にシンプル・簡単に☆
椎茸はお好みで♪♪
このレシピの生い立ち
春と言えば竹の子、たくさん頂くので母の味を再現♪♪
春の味☆たけのこ＆鶏肉の煮物☆
❀春といえば『たけのこ』❀
鶏肉と一緒にシンプル・簡単に☆
椎茸はお好みで♪♪
このレシピの生い立ち
春と言えば竹の子、たくさん頂くので母の味を再現♪♪
作り方
- 1
干し椎茸を水に戻し（戻し汁は捨てない）、鶏もも肉・たけのこ・椎茸を食べやすい大きさに切る
-
- 2
鍋に油大さじ１を熱して鶏もも肉を炒め、色が変わったらたけのこ・干し椎茸、調味料（☆印全て）を入れ、落し蓋をして中火で煮る
-
- 3
煮汁が半分程度になったら、器に盛って完成
-
コツ・ポイント
・最初に鶏もも肉を炒めることでコクがでます
・干し椎茸はお好みで入れて下さい
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