コンソメでショートパスタ
sacco：） @cook_40109007
味付けはコンソメのみ！
このレシピの生い立ち
ほんとはジェノベーゼソースを使ったパスタにしようと思い、味付けの段階でソースのフタを開けたらソースが残念なことに…
それで急きょコンソメを入れてみたら意外とおいしかったので^_^;
コンソメでショートパスタ
味付けはコンソメのみ！
このレシピの生い立ち
ほんとはジェノベーゼソースを使ったパスタにしようと思い、味付けの段階でソースのフタを開けたらソースが残念なことに…
それで急きょコンソメを入れてみたら意外とおいしかったので^_^;
作り方
- 1
塩を入れたお湯で、パスタを茹でます。表記時間の2分前にあげるのがオススメ。
- 2
ジャガイモは皮をむいて細切りにしたあと、水に一度くぐらせてからレンジでチン！下茹でしておきます。
- 3
ほうれん草を3,4cmのざく切りにします。
- 4
茹で上がる1分前にほうれん草をパスタのお鍋に投入！※ほうれん草がクタクタになるのが嫌な人は、湯切り後に入れてください。
- 5
パスタとほうれん草を一緒に湯切りし、また鍋に戻し、ジャガイモも入れます。※クタクタほうれん草が嫌な人はここで入れます。
- 6
パスタとほうれん草とジャガイモが入った鍋に、オリーブオイルを2周回しかけ、ニンニク、コンソメ(砕いて)の順に入れます。
- 7
軽く炒めながら混ぜて、オリーブオイルとコンソメが馴染んだら完成ー＼(^o^)／
コツ・ポイント
パスタは茹で時間の表記の2分前にあげると良いかも！
ほうれん草はパスタと一緒に茹でちゃうと簡単です！パスタをあげるほんの少し前に投入！
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