豚肉の塩ダレ炒め

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まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

ささっと作れて美味しいです。ご飯が進む味！どんぶりにしても！キャベツの千切りと相性◎
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しい炒め物を作りたくて

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 塩、酒 少々
  3. サラダ油 少々
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 好きな野菜 お好みで
  6. ○ニンニクチューブ 2cmくらい
  7. ○水 100cc
  8. ○塩 小さじ1/2
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. ○酒 大さじ1
  11. ○片栗粉 大さじ1
  12. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    豚こま肉は塩少々、酒少々を揉み込んでおく。玉ねぎ、野菜は細切りにする。

  2. 2

    サラダ油を温め、野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉も炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら混ぜ合わせた○の調味料を加えて煮立たせ、ごま油を回して完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。おいしくなぁれと唱えましょう！

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まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323
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二児の母(*^^*)育児中の頑張らない簡単ご飯や簡単おやつを載せていきたいと思います♪
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