捨てないで!ブロッコリーの茎の中華炒め

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468

ブロッコリーからニョッキり出て
る茎が、なんだか勿体なくて作ってみたwww娘のリクで、しめじも入れたので、中華味に
このレシピの生い立ち
娘が、ブロッコリーときのこ食べたいと言ったので。。、

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材料

4人分
  1. 豚肉(何でも) 約100g
  2. ブロッコリー 1本分の茎と芯
  3. しめじ 1袋
  4. 調味料
  5. ごま 小さじ
  6. 塩コショウ 少々
  7. 中華味 小さじ1/2
  8. ミタス(化学調味料)ハイミーとか 少々
  9. オイスターソース 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    画像反転しててすみません(笑)ブロッコリーの茎と、芯を食べやすく切ります。しめじはほぐして

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに、肉炒めて、火が通ったら、ブロッコリー投入

  3. 3

    ブロッコリーがしんなりしてきたら、塩コショウします

  4. 4

    中華味には、こちらを使ってみました

  5. 5

    調味料を加えて炒めるだけ!

コツ・ポイント

中華味が結構濃いので、調整してみてください

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レシピ作者

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468
に公開
酒呑みなので、味付け濃いめが多いです(;´д`)
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