ご飯 (はん)

LEAP_JP @cook_40272931
なべで おいしいご飯が 炊(た)けます。
日本では、150gの米(こめ)の量(りょう)を「1合(ごう)」といいます。
このレシピの生い立ち
イギリスにいて、炊飯器(すいはんき)が なくても、だいじょうぶ。
ご飯 (はん)
なべで おいしいご飯が 炊(た)けます。
日本では、150gの米(こめ)の量(りょう)を「1合(ごう)」といいます。
このレシピの生い立ち
イギリスにいて、炊飯器(すいはんき)が なくても、だいじょうぶ。
作り方
- 1
日本には 米を はかるカップが あります。
* 1カップの米
=1合(ごう)
=180ml
=150g - 2
米を はかる。
* 米のカップが ないとき、はかりで はかってください。
- 3
米を 水に 30分以上(いじょう) 浸(ひた)す。
- 4
鍋(なべ)に 米と水を 入(い)れて、中火(ちゅうび)に する。
*必(かなら)ず ふたを してください。
- 5
沸騰(ふっとう)したら、弱火(よわび)にして 10分ぐらい 煮(に)る。
- 6
火(ひ)を 止(め)て、15分 蒸(む)らす。
* ふたは 開(あ)けないでね。
- 7
おいしいご飯のできあがり!
- 8
*米 150gで
ご飯 330gぐらい
が できます。
コツ・ポイント
* 水の量は 好(この)みで 変(か)えてください。
やわらかいご飯が 好(す)きなら、水を多(おお)
くします。
* 料理時間(りょうりじかん)は 米の量によって
変(か)わります。米2合=15分
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