ハッシュドポテト パルメザンチーズ風味
adukian @minami92
じゃがいもの美味しさが際立つ、パンケーキ風にもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをシンプルに味わえるメニューを探しました。
ハッシュドポテト パルメザンチーズ風味
じゃがいもの美味しさが際立つ、パンケーキ風にもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをシンプルに味わえるメニューを探しました。
作り方
- 1
シュレッダーで細かく刻む
※水にさらさない。 -
- 2
ボールに移し、☆印を万遍なく混ぜる
-
- 3
ポテトマッシャ—などで平らに押し付けるように伸ばし、表面に塩を少々振る
-
- 4
淵を丸く整えながら焼き色が着くまでこんがりと両面焼く
-
コツ・ポイント
パルメザンチーズを加えずにじゃがいもだけ焼き、みたらしダレで食べても美味しい。
十勝風ハッシュドポテトとか名前をつけたらどうでしょう？
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