たけのことピーマンの焼肉タレ炒め

☆お酢☆
☆お酢☆ @cook_40259833

たけのこの煮物に飽きた時に。こってり味で男性も子供も好きな味。作り置き、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたけれど、旦那がもう煮物やたけのこご飯は食べたくないと言うので。

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材料

  1. たけのこ水 300グラム前後
  2. ピーマン 5個くらい
  3. マヨネーズ 適量
  4. たれ 大さじ3
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮は乱切りに。ピーマンはタネをとり。縦に4等分にする。

  2. 2

    温めたフライパンにマヨネーズをまんべんなくかける。

  3. 3

    ジュワジュワしてきたら、たけのことピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら焼肉のたれを入れ、塩胡椒で味を整える。少し炒めて完成。

コツ・ポイント

使う焼肉のたれによっても味の濃さが違うと思うので、タレの増減や塩胡椒で調整してください。

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レシピ作者

☆お酢☆
☆お酢☆ @cook_40259833
に公開
1歳の息子と旦那の3人暮らし。旦那実家でおばあちゃんが野菜を作っているので、旬の野菜のレシピが多いと思います。マヨネーズとお酢が好きなので頻繁に出てくるかも。
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