かき揚げ
はるとまま♡♡♡ @cook_40123377
そうめんやうどんなどの上に乗せてかつを出汁をかけて食べたら最高に美味しいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
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★海老ver
玉ねぎ・ニンジン（お好きな野菜でも可） - 2
★ほたてver.
玉ねぎ・ニンジン・インゲン（ピーマンでも可） - 3
★エビ★ほたて各ボウルに卵を1個ずついれ、卵でコーティングする。
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- 4
その後に小麦粉を入れ混ぜ合わせる。
（パサパサの場合水を少し入れる。ベチャベチャにならない程度） - 5
油を熱し食べやすい大きさで入れる。
片面2分ずつ。裏がえす際に少し焦げ目があるか確認してから裏返しまた2分ほど揚げて完成 -
コツ・ポイント
焦げないように注意して油に注意して揚げて下さい。
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