サバ缶の入ったちらし寿司の具

マドまぎ大好きさん☆
マドまぎ大好きさん☆ @cook_40146015

献立を考えていてふっと浮かんだメニューです。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の具なので味は濃いめにつけるといいと思います。味が馴染むようにする為。

サバ缶の入ったちらし寿司の具

献立を考えていてふっと浮かんだメニューです。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の具なので味は濃いめにつけるといいと思います。味が馴染むようにする為。

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材料

  1. サバ缶 1缶
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参 1/3本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ① 鍋にサバ缶を汁ごと入れる。サバ缶を木べらなどでほぐす。

  2. 2

    ② ①の鍋に油揚げと人参を千切りに切り鍋に入れる。

  3. 3

    ③ 鍋に入った食材に調味料(しょうゆ、みりん)を入れて火にかける。

  4. 4

    ④ グツグツきたら、火加減を弱火にして汁気を飛ばす。汁気が飛んだら完成です。

コツ・ポイント

油揚げと人参以外の食材でも美味しくできると思います。例えば、きのこ類、ベーコンなどの加工食品

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