鍋ひとつ!超簡単ダイエット蒟蒻パエリア♪

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

鍋ひとつ(ふた無)で洗い物は楽です!!
超簡単で、すぐにできます!!
蒟蒻麺を使うので、とてもヘルシーダイエットパエリア
このレシピの生い立ち
ダイエット期間で、簡単に、美味しく、汚れない手軽なパエリアが食べたくて作りました!

鍋ひとつ!超簡単ダイエット蒟蒻パエリア♪

鍋ひとつ(ふた無)で洗い物は楽です!!
超簡単で、すぐにできます!!
蒟蒻麺を使うので、とてもヘルシーダイエットパエリア
このレシピの生い立ち
ダイエット期間で、簡単に、美味しく、汚れない手軽なパエリアが食べたくて作りました!

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材料

1-2人前
  1. ソーセージ 一袋
  2. しめじ 1/2株
  3. たまねぎ 半玉
  4. 蒟蒻パスタ(標準ゆで時間10m) 1〜2人前
  5. 適量
  6. にんにく 小さじ一
  7. 300cc
  8. ブイヨンキューブ 1個
  9. コリアンダー 小さじ1
  10. ターメリック 大さじ1
  11. レッドチリ 小さじ1
  12. 粗挽き胡椒 適量
  13. 鷹の爪 お好み量
  14. 適量
  15. バジル お好み
  16. レモン お好み

作り方

  1. 1

    材料たち
    ※具材が多すぎたので、えのきはやめました(笑)

  2. 2

    油とにんにくを馴染ませる。その後弱火でじっくり香りをたたせる

  3. 3

    たまねぎin!

  4. 4

    しめじin!
    しんなりするまで炒める

  5. 5

    バキバキにおったお好み量のパスタをin!弱火で炒める

  6. 6

    こんな感じに?

  7. 7

    水、ブイヨンキューブ、ターメリック、コリアンダー、レッドチリを入れる

  8. 8

    塩、粗挽き胡椒、鷹の爪を入れ混ぜる。
    その後ソーセージin
    中火(気持ち強め)で7分

  9. 9

    これくらいの火で

  10. 10

    水が飛んできたら最後弱火で3m

  11. 11

    最後にお焦げをつけるため強火で!
    パチパチと鳴り、香ばしいにおいがしたら完成!

  12. 12

    仕上げにバジルをふり、レモン汁をかければ完成!!

  13. 13

    完成!

コツ・ポイント

とくになし。
赤い感じがよければ、ケチャップを使って色とトマトの甘味を足してください。
あと私は大雑把で雑に折りましたが、細かくおるほどよりパエリアぽくなります!

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料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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