きんぴらごぼう

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

常備菜
このレシピの生い立ち
食物繊維を摂りたい時に作る一品です♪

きんぴらごぼう

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参(小) 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. ごま 適量
  5. ☆きび砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆だし醤油 大さじ2
  8. ☆だしの素(6ｇ) 1袋

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがきにし酢水につける。
    人参は、細切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しごま油を入れ、ごぼう・人参を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら☆を加え、汁気がなくなるまで炒め、ごまをふる。
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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