アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを乱切り、一口サイズに切ります
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- 2
味噌と砂糖、酒を混ぜ合わせておきます。容器に分量を入れて、600Wで20秒くらいレンジにかけると混ざりやすいです
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- 3
まずはなす、サラダ油をなすが吸うくらいたっぷり目に入れて、炒めたら、それをお皿などに取り出しておきます
- 4
次にピーマン、油が足りなければ適宜足して、柔らかくなるまで炒めます。
- 5
ピーマンが炒まったら、なすを入れて、作っておいた調味料(味噌、砂糖、酒)を入れなじませて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
お味は、食材の個数大きさなどによっても変わってくると思います。ご自分なりのオリジナル配分を作ってみられてもいいと思います。
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