余った時の麺！本当の♡お好み焼き
クック2QTDTA☆ @cook_40273035
お好み焼きみたいに混ぜて焼けば、それなりなおかずに変身です♡♡
このレシピの生い立ち
茹でた余った麺を捨てたくなく、かと言ってまた食べる気にはならず…冷蔵庫を見渡して少しずつ余ったものをお好み焼きにすれば！！だって、麺入りのお好み焼きだってある！やってみたら、結構な美味さ♡ソースだけじゃなく、他の味も美味しいと発見です！
余った時の麺！本当の♡お好み焼き
お好み焼きみたいに混ぜて焼けば、それなりなおかずに変身です♡♡
このレシピの生い立ち
茹でた余った麺を捨てたくなく、かと言ってまた食べる気にはならず…冷蔵庫を見渡して少しずつ余ったものをお好み焼きにすれば！！だって、麺入りのお好み焼きだってある！やってみたら、結構な美味さ♡ソースだけじゃなく、他の味も美味しいと発見です！
作り方
- 1
食べきれなく余った麺(どの麺でも)ザク切り。冷蔵庫で少しづつ余った野菜など細切り。
- 2
今回は☆キャベツ、白ネギ、納豆！
桜えび、シラス - 3
材料全てボールにぶち込み(納豆はタレも)後はいつものお好み焼きの様に油を入れたフライパンで焼く！
- 4
片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して中火の弱火で蓋をしてゆっくり焼くょ。柔らかさ目的！
- 5
良い加減に色が付いたら少し火を強くして裏面をカリッとさせつつ上にスライスチーズを乗せトロっとさせます。
- 6
皿に移して出来上がり！！
お好み焼き自体に味が付いてるので
ネギ、海苔、マヨにしました！ -
コツ・ポイント
柔らかく仕上げるのにはゆっくり焼く事かなぁ。
今回、卵不使用です。水は加減みて足してくださいね♡
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